雪與陽光下

Memorial Weekend 跟阿睿還有臭媽來到了Chicago
算算這已經是我的第四次了
但是臭媽上次來是冬天的時候
所以這次無論如何也要讓她看看這個Windy City在春夏季所展現截然不同的活潑氣息
也拜這次的旅程讓我吃到看到不少新玩意 : )
Day 1
從Lansing開車到Chicago大約4個小時
沿著Lake Michigan開

不得不提一下
Google Map真的好用捏
進Indiana後為了省過路費 捨I-90繼續走I-94
(其實時間上沒差多少 但是I-90 View比較好而且I-94大車比較多)
Google Map居然可以用滑鼠一拉就可以改路線了耶 (好啦是我後知後覺)
第一站先到位於University of Chicago附近的Hyde Park

原本以為Hyde Park真的是個Park
而且查出來的Google Map也很specific的把我們指到某一條街去
等到了一看才發現Hyde Park原來指的是一個Area...
不過附近的Neighborhood很漂亮
University of Chicago建築古典與現代並存
總之要來朝聖一次
接下來要直接殺進Chicago
這次會決定開車就是衝著周六6點以後(之前是限定2小時)  周日  還有國定假日路邊停車不收錢
到了旅館  問清楚了哪裡可以停
就把車停好打算不再動了
(大家真的要睜大眼睛看路邊的牌子 還有可以問問旅館
我們住的旅館前面6點以後是要permit才可以停  到了隔壁街就沒這個規定了)
Priceline上標的Hotel Indigo  $80+tax一晚  離Downtown很近 
特別是附近很多Pub  路天餐廳 
只有一張床  但是整個感覺很棒喔

阿睿硬要我把他睡睡袋的照片po上來  好啦  辛苦你囉

這裡又要談談Priceline
如果大家要上網標的話  就要冒著只有一張床  或是被排在吸煙樓層的風險
我在行前打去問過到底會有幾張床  得到的都是不確定的答案
我們又特地趕在一開始check in 的時間(4點)就進去希望能拿到好房間
結果還是一張床+吸煙樓層  幸好只有樓梯間比較臭一點
房間倒是沒什麼味道
旅館大廳

車子跟房間的問題解決了
再來到old Water Tower Building想去拿網路上說的Guide Book of Special Value
沒想到已經不發行這本Guide Book了  改成網路自行下載
只好繼續前往搭Navy Pier Trolley的地方
Chicago Free Trolley Map 點這
但是上面的營運時間不一定正確  還是上車問司機比較準
接下來就是今天的重頭戲 - Navy Pier了
位於Lake Michigan的Navy Pier  不管去幾次都覺得很美
一轉身  又可以看到Chicago的市景
不過希望下次不要再在這種假日的時候來了  人多到爆 

好不容易  9:15囉~~
終於要來搭  期待以久的Cruise囉
這是來Chicago一定要搭的喔
大約45分鐘的Architecture Cruise  穿梭於Chicago大小河道內
船上有爆笑的解說員介紹Chicago著名建築的歷史
加上今年第一次與煙火結合成了Architecture&Fireworks Cruise
相當的值回票價喔

累了一天  再加上坐Free Trolley的人爆多
決定坐計程車回去!
大概8塊多  但是別累壞比較重要囉

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 時間過得真快
一轉眼跟阿睿已經在一起兩年囉 !!
雖然滿兩年的這一天
我到晚上9點半才下班
阿睿也去打排球了

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發現一個很好玩的網站~
有Bling Bling的感覺~

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發現地：AMYKAKU
懶人指數：★★★★☆
材料：
洋蔥半顆 切絲
豬五花一盒(這一次我用火鍋豬肉片代替 當然是沒有五花肉片好吃囉)
甜不辣一盒(現在在大華買得到義美的花枝甜不辣喔 我把圓圓的甜不辣切成3小片 吃起來料比較多啦)
韓國泡菜一罐(大華東方都有賣 依各人口味決定放多少 )
金針菇一包
韭菜半把 切段
韓國年糕(年糕百百款 這一次我用得是大華賣的韓式年糕 細細圓圓長長的 而且不用煮很久喔)

調味料：
鹽........

做法：
1. 熱鍋加入一大匙沙拉油，油熱將洋蔥絲及韭菜頭加入炒至半熟
2. 倒入泡菜，加入豬肉片，翻炒至肉片大致變色，將剩餘的韭菜段倒入
3. 將年糕拆開打散下鍋，加半杯水，開大火滾沸後轉中火
4. 滾煮至年糕半軟後將甜不辣及金針菇倒入，翻炒均勻
5. 大火滾沸讓湯汁收乾，加入適量鹽巴調整鹹度，確認味道後起鍋裝盤。

Vera：韓式泡菜炒年糕的湯頭超讚的，所以我忍不住多加了點水變成年糕泡菜鍋，適量的辣可以開味~而且喝完之後全身 都暖起來了!要注意剛從冷凍庫拿出來的年糕需要比較多時間煮，所以要早一點下鍋!

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發現地：某網站
懶人指數：★★★★☆

材料：
山藥適量
紅棗
干貝(我在東方買的小干貝，不用泡水洗一洗就可以了)
排骨(相華指點我去Meijer買Prok Ribs請他切，果然比大華的好很多)
香菜
 
做法：
1. 先將山藥削皮切小塊與干貝蒸熟
2. 排骨用熱水川燙備用
3. 先將排骨放於煮沸的鍋內，待後再放入山藥、紅棗及干貝一起燜煮
4. 全部煮熟後放入調味及香菜即可

Vera：如果想把排骨煮爛一點的，山藥可以晚一點放才不會太爛~

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