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發現地:窮留學生懶人食譜
懶人指數:★★★★★
材料:(1人份)
味王紫菜湯或其他即食湯包1包
蛋1-2顆
水(加水量依湯包包裝標示而定)
做法:
1. 將蛋打入一大碗中,打散後加入熱水,加入泡麵調味料溶解攪勻,用湯匙將泡沫擠破,以中火(約250W)微波5分鐘即可。
※ 要先用熱水將湯粉和蛋液充分攪勻吃起來才會好吃喔。用味王紫菜湯做蒸蛋還會有小塊的紫菜浮在蒸蛋上,美觀又好吃呢!要用中火慢慢微波或用電鍋蒸時將鍋蓋留一小縫隙讓熱散出,這樣煮出來的蒸蛋才不會因為過熱而產生一堆凹凸不平的泡泡喔!有一點必須注意的是:最好用大一點的碗,加水加蛋後不超過八分滿,否則蛋液受熱膨脹很容易溢出喔!
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